輻照食品的安全性

v 幾十年的動物毒理試驗的研究結果一致表明，食用輻照食品的動物生長、發育、遺傳與食用不輻照食品的動物完全相同，三致試驗（致畸、致癌、致突變）結果也沒有明顯變化，至今還沒有任何相反的報告。v 國際食品輻照衛生安全評價聯合專家委員會于1980年在日內瓦正式宣告：用10kGy以下劑量處理的任何食品，不會產生毒理學上的問題，今后可以不再進行毒理學試驗，而允許市售。這充分表明了輻照食品的安全性。v 我國規定：對輻照食品，除在食品標簽上要進行標

  鳥兒越漂亮受輻射污染危害越大

科學家們通過對切爾諾貝利地區的鳥類研究發現，同樣遭受輻射污染，羽毛鮮艷的鳥比羽毛灰暗的鳥受到的打擊更大。此外，鳥蛋較大或者需要長途遷移的候鳥也更容易受到輻射損害，因為這些特征都需要消耗大量的抗氧化分子，在這些方面的“投資”導致這些鳥類缺乏足夠的抗氧化劑來抵抗輻射的負面影響。　　切爾諾貝利核電站泄漏事故對該地區鳥類的影響一直是科學家們感興趣的問題。美國南卡羅萊納州的Timothy Mousseau和法國巴黎第六大學(France University of Pierre et Marie Curie)的Anders Moller研究了反應堆附近樹林中57種鳥類中的1500只，并將受到嚴重輻射影響的地區與附近未受影響

  中子性質

中子β衰變的費曼圖。經由一個W玻色子，中子衰變為一個質子，同時釋放出一個電子和一個反電子中微子。中子由三個夸克構成。根據標準模型，為了保持重子數守恒，中子唯一可能的衰變途徑是其中一個夸克通過弱相互作用改變其味。組成中子的三個夸克中，兩個是下夸克（電荷 ），另外一個是上夸克（電荷 ）。一個下夸克可以衰變成一個較輕的上夸克，并釋放出一個W玻色子。這樣中子可以衰變成質子，同時釋放出一個電子和一個反電子中微子。自由中子的衰變自由中子不穩定。據此估計其半衰期為611.0±1.0 秒（大概10分鐘11秒）。[18]中子的衰變可用以下方程描述：[19]根據中微子、質子和電子的質量，此反應的衰變能為0.782

  宇宙射線對飛行造成的劑量

來自銀河系的宇宙射線主要由83%的高能質子，16%的阿伐及其它高能粒子所組成，稱為一次宇宙射線。這些一次宇宙射線與大氣層中的空氣分子作用，產生包括中子，質子等的二次宇宙射線，它們穿透大氣層造成對人類的輻射。以臺灣為例，人們所接受的天然背景輻射為每年2.44毫西弗，其中宇宙射線的貢獻為0.26毫西弗，約占11%。 宇宙射線在離地表愈高的位置就愈強，所以造成的劑量也就愈高，大約每升高6000呎其劑量率就會增加一倍，所以對飛行高度達35000呎的飛機，其受到宇宙射線的強度會較地表附近者為大，美國的調查即顯示其地表與宇宙射線之輻射劑量為0.06微西弗/小時，

  中子的定義

中子的概念是由英國物理學家歐內斯特·盧瑟福提出，中子的存在是1932年B.查德威克用a粒子轟擊的實驗中證實的。其質量為 1.6749286 ×10-27千克（939.56563兆電子伏特），比質子的質量稍大（質子的質量為1.672621637（83）×10-27千克），自旋為1/2。自由中子是不穩定的粒子，可通過弱作用衰變為質子，放出一個電子和一個反中微子，平均壽命為896秒。中子遵從費米-狄拉克分布和泡利不相容原理。以往曾經將中子列為基本粒子的一員，但現今在標準模型理論下，由兩個下夸克和一個上夸克構成，所以它是個復合粒子。中子以聚集態存在于中子星（中子星是恒星演化到末期，經由重力崩潰發生超新星爆炸之后，可能成為的少

  核醫學

當代國際醫學科學界將原子能、電腦、光纖技術等最新科技應用于醫療事業，建立了生物醫學工程，并由此產生了一門嶄新的現代化醫學新學科--核醫學。　　首先是顯像技術，盡管近年來出現了超聲、電子顯像技術，但是核素（又稱同位素）顯像儀仍有其獨特優點，對一些重要疾病的診斷有著重要的作用，例如放射計算機體層照相機，它能綜合核素追蹤和電子顯像的優點，不僅對各種內臟器管及其病變進行立體顯像，而且可以觀察各種功能和代謝的動態變化。　　其次是體外放射分析技術的革新，該種革新雖然開始不久，但它已從基礎理論研究轉向綜合臨床研究，對乳腺癌、糖尿病的診斷和治療，都有重要指導作用。后來，核醫學的應用又得到了進一步發展，將顯像與功能代謝結合起來，如：將

  碘鹽不能預防核電站事故造成的放射性核素攝入？

核事故時釋放的放射性核素組份復雜，其中所占份額大而且具重要放射生物學意義的核素是放射性碘-131和銫-137。過量碘-131進人體內后主要濃集在甲狀腺，影響甲狀腺機能，并可能導致甲狀腺癌發病率增加。服用含有穩定碘制成的碘片可阻止或減少甲狀腺對放射性碘的吸收，減少放射性碘在甲狀腺的聚集，降低甲狀腺的劑量，達到保護甲狀腺目的。 　　雖然市售食用碘鹽中含有穩定性碘，但因我國規定碘鹽的碘含量為每千克30毫克，按人均每天食用10克碘鹽計算，可獲得0.3毫克碘。相對于衛生部推薦預防輻射的碘化鉀碘片的日用量成人100毫克，兒童50毫克，成人需要一次攝入碘鹽約3千克，兒童約1.5千克，才能達到預防效果，遠遠超出人類能夠承受的鹽的攝入

  同位素示蹤法

同位素示蹤法（isotopic tracer method）是利用放射性核素作為示蹤劑對研究對象進行標記的微量分析方法，示蹤實驗的創建者是Hevesy。Hevesy于1923年首先用天然放射性212Pb研究鉛鹽在豆科植物內的分布和轉移。繼后Jolit和Curie于1934年發現了人工放射性，以及其后生產方法的建立（加速器、反應堆等），為放射性同位素示蹤法的更快的發展和廣泛應用提供了基本的條件和有力的保障。一、同位素示蹤法基本原理和特點　　同位素示蹤所利用的放射性核素（或穩定性核素）及它們的化合物，與自然界存在的相應普通元素及其化合物之間的化學性質和生物學性質是相同的，只是具有不同的核物理性質。因此，就可

  Nuclear Science and Techniques

期刊名稱 Nuclear Science and Techniques 刊期 季刊 創辦日期 1989年 主辦單位 中國核學會,中國科學院上海原子核研究所 主編 朱德彰 副主編 彭柱棟 責任編輯 胡序勝，霍宏 編輯部主任 彭柱棟 刊社地址 上海市800-204信箱 郵政編碼 201800 電話 021-59557478 傳真 021-59553021 E-mail HKXJ@chinajournal.net.cn，hh@sinr.ac.cn 國內定價 30元

  核電子學與探測技術

期刊名稱： 　 核電子學與探測技術 期刊外文名： 　 Nuclear Electronics & Detection Technology 刊 期： 　 雙月 創辦日期： 　 1981.01.01 主管部門： 　 中國核工業集團公司 主辦單位： 　 核電子學與核探測技術分會 主 編： 　 朱志虹 編輯部主任： 　 劉 偉 編輯部通信地址： 　 北京市8800信箱 郵政編碼： 　 100020 聯系電話： 　 65810509 編輯部E-mail： 　 lw261@sina.com

  電磁輻射污染來源是哪些？

1、高頻感應加熱設備 例如高頻淬火、高頻焊接和高頻熔煉設備等。　　2、高頻介質加熱設備 例如 塑料熱合機、高頻干燥處理機和介質加熱聯動機等。　　3、超短波理療設備　　4、無線電廣播通訊　　5、微波加熱與發射設備　　電腦操作過程中，空氣中有益于人體的陰離子會因靜電而吸附于屏幕表面，使得操作人員所處環境中陰陽離子不平衡，易引起頭痛、疲勞、呼吸器官司疾病、面部出紅疹等。　　另外，電腦輻射容易損傷皮膚，影響美容。長期使用電腦會損傷皮膚，容易產生臉部色斑，眼睛周圍肌膚出現松弛、魚尾紋、眼袋和黑眼圈和成人痘等。有的發生斑疹、色素沉著，嚴重者甚至會引起皮膚病變。　　研究表明，顯示器后面和側面是輻射較強的區域，因此應調整方向，避免坐

  電磁輻射危害人體的原理

電磁輻射危害人體的機理主要是熱效應、非熱效應和累積效應等。 1．熱效應：人體70%以上是水，水分子受到電磁波輻射后相互摩擦，引起機體升溫，從而影響到體內器官的正常工作。 2．非熱效應：人體的器官和組織都存在微弱的電磁場，它們是穩定和有序的，一旦受到外界電磁場的干擾，處于平衡狀態的微弱電磁場即將遭到破壞，人體也會遭受損傷。 &nb